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La vite lavora un anno per poter portare a compimento il suo ciclo e darci il grappolo d’uva. Il laboratorio dove si svolge questo lavoro è la vigna, un laboratorio a cielo aperto pieno di vita 24 ore su 24, 365 giorni all’anno.

Domenica 3 aprile. I germogli vanno curati. Cantine Coli

Domenica 3 aprile. I germogli vanno curati. Cantine Coli

Siamo alla fine di marzo ed è arrivata un po' di pioggia, mercoledì, giovedì, venerdì e anche sabato. Un po' meno che in altre zone d’Italia ma almeno è arrivata. In totale diverse decine di millimetri. Qui nei terreni intorno alle Cantine Coli il terreno era secco, e anche l’erba che in questa...

Domenica 27 marzo

Domenica 27 marzo

Ultima settimana di marzo. Ora la mancanza di pioggia inizia ad essere un problemino, almeno qui nella zona della Toscana centrale. Manco a dirlo non s’è vista neppure una goccia di pioggia. La terra, per chi come noi di Cantine Coli vive la vita della vigna quotidianamente, è come un libro da...

Domenica 20 marzo.

Domenica 20 marzo.

Siamo alla conclusione della terza settimana di marzo nelle terre delle Cantine Coli. La primavera è già nell’aria e quasi tutti, animali, insetti e piante lo sanno benissimo. Ci sono chiari segnali ovunque si posi lo sguardo. Anche se forse siamo un po' in ritardo rispetto alle medie stagionali,...

Domenica 13 marzo

Domenica 13 marzo

E’ finita la seconda settimana di marzo nelle terre delle Cantine Coli. La primavera è ormai alla porte coi sassi ( come si dice da queste parti) e se ne vedono ovunque le avvisaglie. Tantissima luce in questa settimana, e giornate che si stanno allungando a vista d’occhio. Ormai siamo quasi alle...

Domenica 6 marzo. Un anno di vite. Cantine Coli

Domenica 6 marzo. Un anno di vite. Cantine Coli

In questa prima settimana di marzo si vedono già i primi segnali di risveglio di primavera di un racconto lungo Un anno di vite di Cantine Coli. La mimosa vicino alla case, ma anche i peschi hanno già il fiore. Anche perché le giornate si stanno allungando in modo sensibile e la vigna può stare in...